合肥食品冷库厂家品牌企业

当前冷库已经向组装式、装配式发展，特点是重量轻、耐腐蚀、抗撞击，内外美观；采用高密度硬质聚氨脂泡沫保温双面彩钢板，保温性性能好；库板按模数生产，库板内预埋有偏心钩，安装拆卸方便快捷；用户可以按图任意分割、增容或搬迁，大小可以从10立方米～1000立方米，形状可以根据用户实际场所而定；制冷系统主机均采用高效、节能、静音以及全自动的控制方式，使用更方便、更安全；广泛适用于果蔬、肉类、水产、种子、花卉、食品、医药、电子、生物等行业的保鲜、冷藏、冷冻、速冻、加工、洁净等。

按使用储藏特点分：超市冷库：超市用来储藏零售食品的小型冷库，体积较小。恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有精1确要求的冷库。包括恒温恒湿冷库。气调冷库：气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜冷库。它既能调节 库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。

食品的冷却和冷藏：冷却是冷藏前的必要处理，其本质上是使热物体的温度降低的过程。冷藏是冷却降温后的食品在冷藏温度(冰点以上)下保持食品品质的一种贮藏方法。冷藏过程中主要控制的工艺条件包括冷藏温度、空气的相对湿度和空气的流速等。冷库设计维护通道：在制冷机组的四周应保留足够的空间，如架空安装应设置维修平台，以便进行维护工作。